肝胆中医：肝不好的人，少吃3这三种蔬菜，护肝也养肝！

肝胆中医：肝不好的人，少吃3这三种蔬菜，护肝也养肝！

1.蕨菜

谷雨过后，当蕨菜大量生长的时候，很多人会在这个时候去菜市场采摘蕨菜或者购买蕨菜，但是要注意蕨菜中含有太多的原蕨苷，不适合肝功能不好的人食用。葛医生建议，如果你真的想吃它，在吃之前应该注意焯水以去除一些原蕨苷。还不如干脆吃了。

2、扁豆

云扁豆，又叫小扁豆、四季豆，很常见，好吃又有营养，所以也受到很多人的喜爱。但是肝不好的人需要注意少吃云扁豆。如果一定要吃，一定要煮透，软化。扁豆中含有大量的皂甙、血凝素等物质，会伤害肝脏，引起腹泻呕吐。

3.鱼腥草。

有一种特殊的气味。有的人根本不吃，但是很多人很爱吃。喜欢吃鱼腥草的人，吃个不停。谷雨过后，鱼腥草长势旺盛。在此期间，肝脏不好的人需要克制自己，少吃鱼腥草，因为有一定的毒性。肝功能差的人不宜大量食用，否则肝脏会受损。